مقلط الفريج - الكورنيش
في كل حي سعودي كان فيه بيت يجمع الناس، تفوح منه ريحة الأكل وتسبق فيه الضحكة الصحون.من هنا بدأت حكاية مقلط الفريج…مو مجرد مطعم، ب...
قيمر بالعسل
![]()
قيمر طازج بقوام كريمي ناعم، يُقدَّم مع عسل طبيعي فاخر يضيف حلاوة متوازنة ولمسة تراثية أصيلة. طبق بسيط بطعم غني .
فول الفريج
(305 سعرة حرارية)فول الفريج الخاص مع صلصة وبهارات الفريج المميزة . طبق خارجي الطحينية السائلة وزيت الزيتون
بلاليط
طبق شعبي في الخليج العربي مكون من الشعيرية، الهيل، الزعفران السكر. ويقدم مع البيض المقلي اللذيذ.
مقلقل جيزاني
قطع لحم طازجة تُقلب على الطريقة الجيزانية مع الفلفل الرومي والطماطم والبصل، متبلة بخلطة مميزة من التوابل و تُقدم على طبقة كريمية من الحمص.
حلوم مشوي
حلوم مشوي ذهبي بنكهة غنية، يُقدّم مع طماطم كرزية طازجة، زيتون مختار، ولمسة فليفلة مشوية تضيف نكهة مميزة ومتوازنة بكل لقمة .
حمسة حلوم بالباذنجان
(510 سعرة حرارية)حمسة الجبن الحلوم بالباذنجان اللذيذة مع مزيج من طماطم الشيري والفلفل الاخضر البارد وصوص مقلط الفريج الخاص
بكج فلافل
(650 سعرة حرارية)طبق الفلافل اللذيذ مع الحمص و الباذنجان المقلي و المخلل والطحينة الخاصة.
فتة فلافل
(645 سعرة حرارية)طبق شهي يتكون من الفلافل المقرمشة مع الخبز المحمص والصوص الخاص مع دبس الرمان اللذيذ
عريكة
(850 سعرة حرارية)عريكة الفريج تتكون من قطع الخبز والقشطة والعسل والتمر والسمن وجبن الشيدر اللذيذ
فتة ورق عنب
(690 سعرة حرارية)ورق عنب محشي بنكهة متوازنة من الحموضة والتتبيلة الغنية، يُقدَّم فوق طبقة خبز محمّص مقرمش ومغمور بصلصة الزبادي، ومزيّن برشة دبس الرمان ولمسة زيت زيتون فاخر… تجربة تجمع بين الطراوة والقرمشة في كل لقمة.
سلطة شمندر
(97 سعرة حرارية)مزيج منعش من الشمندر و الجزر المبشور مع بقدونس طازج و بصل تتوازن نكهاتها بدبس الرمان و زيت الزيتون نكهه خفيفه لذيذه تجمع الحلاوه و الحموضه في طبق واحد .
الفطور الشامل
(1655 سعرة حرارية)تشكيله فاخرة من فول الفريج جرة وشكشوكة وفلافل وحمسة حلوم بالباذنجان وزيتون مشوي وجبن الفيتا ولبنة بالرمان والبيض السلطاني وقشطة القيمر البلدي مع شمع العسل الفاخر
ريوق بلس
تشكيلة من : كبده وشكشوكة وفول وحمسة حلوم باذنجان وحمص بيروتي ولبنه زعتر وحلاة طحينية بالقشطة والمكسرات وخيار طماطم
تغميسات
![]()
طبق فطور صباحي متكامل يجمع بين النكهات الحلوة والمالحة قشطة، شمع عسل، لبنة، زيتون مشوي، سلطة جبن، كرواسون طازج، عنب أحمر وأخضر، توت أسود، جبن مثلثات، جبن شدر، وخبز توست… بتقديم أنيق يليق بصباحاتكم
قيمر بالعسل
قيمر طازج بقوام كريمي ناعم، يُقدَّم مع عسل طبيعي فاخر يضيف حلاوة متوازنة ولمسة تراثية أصيلة. طبق بسيط بطعم غني .
فول الفريج
(305 سعرة حرارية)فول الفريج الخاص مع صلصة وبهارات الفريج المميزة . طبق خارجي الطحينية السائلة وزيت الزيتون
شكشوكة
(280 سعرة حرارية)طبق الشكشوكة الشعبية المميزة مع بهارات مقلط الفريح الخاصة.
فول سبيشل
فول مخصوص بالاضافه للفلفل البارد والبصل والطماطم وخلطه مقلط الفريج المميزه
شكشوكة سبيشل
(350 سعرة حرارية)طبق الشكشوكة التركي المميز مع الصوص الخاص في مقلط الفريج
بيض سلطاني
(305 سعرة حرارية)بيض مع الجبن مطبوخ بالطريقة التركية
بيض أومليت
(220 سعرة حرارية)بيض الأومليت الشهير والذي يعتبر أشهر أطباق الفطور العالمية
بلاليط
طبق شعبي في الخليج العربي مكون من الشعيرية، الهيل، الزعفران السكر. ويقدم مع البيض المقلي اللذيذ.
كبدة بلدنا
(340 سعرة حرارية)كبدة طازجة يومياً مع البصل والطماطم وبهارات الفريج المميزة
مقلقل جيزاني
قطع لحم طازجة تُقلب على الطريقة الجيزانية مع الفلفل الرومي والطماطم والبصل، متبلة بخلطة مميزة من التوابل و تُقدم على طبقة كريمية من الحمص.
حلوم مشوي
حلوم مشوي ذهبي بنكهة غنية، يُقدّم مع طماطم كرزية طازجة، زيتون مختار، ولمسة فليفلة مشوية تضيف نكهة مميزة ومتوازنة بكل لقمة .
حمسة حلوم بالباذنجان
(510 سعرة حرارية)حمسة الجبن الحلوم بالباذنجان اللذيذة مع مزيج من طماطم الشيري والفلفل الاخضر البارد وصوص مقلط الفريج الخاص
بكج فلافل
(650 سعرة حرارية)طبق الفلافل اللذيذ مع الحمص و الباذنجان المقلي و المخلل والطحينة الخاصة.
فتة فلافل
(645 سعرة حرارية)طبق شهي يتكون من الفلافل المقرمشة مع الخبز المحمص والصوص الخاص مع دبس الرمان اللذيذ
صحن حمص
(327 سعرة حرارية)الحمص الشامي اللذيذ مع زيت الزيتون لتجربة لذيذة
معصوب ملكي
(690 سعرة حرارية)معصوب الفريج مكون من قشطة وموز وقطع الخبز والسمن والعسل وجبن الشيدر
عريكة
(850 سعرة حرارية)عريكة الفريج تتكون من قطع الخبز والقشطة والعسل والتمر والسمن وجبن الشيدر اللذيذ
كبه مقليه
(650 سعرة حرارية)تحضر من اللحم الطازج والبرغل المغسول المصفى وخلطه الفريج الخاصه
سمبوسه
سمبوسة الفريج المقلية اللذيذة يمكنك الاختيار بين (سمبوسة لحم / سمبوسة دجاج / سمبوسة جبن)
بطاطس مقلي
(320 سعرة حرارية)بطاطس مقلية مقرمشة لذيذة
فتة باذنجان
(750 سعرة حرارية)قطع الخبز والباذنجان المحمرة مع الاضافات الخاصة بمقلط الفريج
فتة ورق عنب
(690 سعرة حرارية)ورق عنب محشي بنكهة متوازنة من الحموضة والتتبيلة الغنية، يُقدَّم فوق طبقة خبز محمّص مقرمش ومغمور بصلصة الزبادي، ومزيّن برشة دبس الرمان ولمسة زيت زيتون فاخر… تجربة تجمع بين الطراوة والقرمشة في كل لقمة.
سلطة شمندر
(97 سعرة حرارية)مزيج منعش من الشمندر و الجزر المبشور مع بقدونس طازج و بصل تتوازن نكهاتها بدبس الرمان و زيت الزيتون نكهه خفيفه لذيذه تجمع الحلاوه و الحموضه في طبق واحد .
الفطور الشامل
(1655 سعرة حرارية)تشكيله فاخرة من فول الفريج جرة وشكشوكة وفلافل وحمسة حلوم بالباذنجان وزيتون مشوي وجبن الفيتا ولبنة بالرمان والبيض السلطاني وقشطة القيمر البلدي مع شمع العسل الفاخر
ريوق بلس
تشكيلة من : كبده وشكشوكة وفول وحمسة حلوم باذنجان وحمص بيروتي ولبنه زعتر وحلاة طحينية بالقشطة والمكسرات وخيار طماطم
تغميسات
طبق فطور صباحي متكامل يجمع بين النكهات الحلوة والمالحة قشطة، شمع عسل، لبنة، زيتون مشوي، سلطة جبن، كرواسون طازج، عنب أحمر وأخضر، توت أسود، جبن مثلثات، جبن شدر، وخبز توست… بتقديم أنيق يليق بصباحاتكم
قيمر بالعسل
قيمر طازج بقوام كريمي ناعم، يُقدَّم مع عسل طبيعي فاخر يضيف حلاوة متوازنة ولمسة تراثية أصيلة. طبق بسيط بطعم غني .
فول الفريج
(305 سعرة حرارية)فول الفريج الخاص مع صلصة وبهارات الفريج المميزة . طبق خارجي الطحينية السائلة وزيت الزيتون
شكشوكة
(280 سعرة حرارية)طبق الشكشوكة الشعبية المميزة مع بهارات مقلط الفريح الخاصة.
فول سبيشل
فول مخصوص بالاضافه للفلفل البارد والبصل والطماطم وخلطه مقلط الفريج المميزه
شكشوكة سبيشل
(350 سعرة حرارية)طبق الشكشوكة التركي المميز مع الصوص الخاص في مقلط الفريج
بيض سلطاني
(305 سعرة حرارية)بيض مع الجبن مطبوخ بالطريقة التركية
بيض أومليت
(220 سعرة حرارية)بيض الأومليت الشهير والذي يعتبر أشهر أطباق الفطور العالمية
بلاليط
طبق شعبي في الخليج العربي مكون من الشعيرية، الهيل، الزعفران السكر. ويقدم مع البيض المقلي اللذيذ.
كبدة بلدنا
(340 سعرة حرارية)كبدة طازجة يومياً مع البصل والطماطم وبهارات الفريج المميزة
مقلقل جيزاني
قطع لحم طازجة تُقلب على الطريقة الجيزانية مع الفلفل الرومي والطماطم والبصل، متبلة بخلطة مميزة من التوابل و تُقدم على طبقة كريمية من الحمص.
حلوم مشوي
حلوم مشوي ذهبي بنكهة غنية، يُقدّم مع طماطم كرزية طازجة، زيتون مختار، ولمسة فليفلة مشوية تضيف نكهة مميزة ومتوازنة بكل لقمة .
حمسة حلوم بالباذنجان
(510 سعرة حرارية)حمسة الجبن الحلوم بالباذنجان اللذيذة مع مزيج من طماطم الشيري والفلفل الاخضر البارد وصوص مقلط الفريج الخاص
بكج فلافل
(650 سعرة حرارية)طبق الفلافل اللذيذ مع الحمص و الباذنجان المقلي و المخلل والطحينة الخاصة.
فتة فلافل
(645 سعرة حرارية)طبق شهي يتكون من الفلافل المقرمشة مع الخبز المحمص والصوص الخاص مع دبس الرمان اللذيذ
صحن حمص
(327 سعرة حرارية)الحمص الشامي اللذيذ مع زيت الزيتون لتجربة لذيذة
معصوب ملكي
(690 سعرة حرارية)معصوب الفريج مكون من قشطة وموز وقطع الخبز والسمن والعسل وجبن الشيدر
عريكة
(850 سعرة حرارية)عريكة الفريج تتكون من قطع الخبز والقشطة والعسل والتمر والسمن وجبن الشيدر اللذيذ
كبه مقليه
(650 سعرة حرارية)تحضر من اللحم الطازج والبرغل المغسول المصفى وخلطه الفريج الخاصه
سمبوسه
سمبوسة الفريج المقلية اللذيذة يمكنك الاختيار بين (سمبوسة لحم / سمبوسة دجاج / سمبوسة جبن)
بطاطس مقلي
(320 سعرة حرارية)بطاطس مقلية مقرمشة لذيذة
فتة باذنجان
(750 سعرة حرارية)قطع الخبز والباذنجان المحمرة مع الاضافات الخاصة بمقلط الفريج
فتة ورق عنب
(690 سعرة حرارية)ورق عنب محشي بنكهة متوازنة من الحموضة والتتبيلة الغنية، يُقدَّم فوق طبقة خبز محمّص مقرمش ومغمور بصلصة الزبادي، ومزيّن برشة دبس الرمان ولمسة زيت زيتون فاخر… تجربة تجمع بين الطراوة والقرمشة في كل لقمة.
سلطة شمندر
(97 سعرة حرارية)مزيج منعش من الشمندر و الجزر المبشور مع بقدونس طازج و بصل تتوازن نكهاتها بدبس الرمان و زيت الزيتون نكهه خفيفه لذيذه تجمع الحلاوه و الحموضه في طبق واحد .
الفطور الشامل
(1655 سعرة حرارية)تشكيله فاخرة من فول الفريج جرة وشكشوكة وفلافل وحمسة حلوم بالباذنجان وزيتون مشوي وجبن الفيتا ولبنة بالرمان والبيض السلطاني وقشطة القيمر البلدي مع شمع العسل الفاخر
ريوق بلس
تشكيلة من : كبده وشكشوكة وفول وحمسة حلوم باذنجان وحمص بيروتي ولبنه زعتر وحلاة طحينية بالقشطة والمكسرات وخيار طماطم
تغميسات
طبق فطور صباحي متكامل يجمع بين النكهات الحلوة والمالحة قشطة، شمع عسل، لبنة، زيتون مشوي، سلطة جبن، كرواسون طازج، عنب أحمر وأخضر، توت أسود، جبن مثلثات، جبن شدر، وخبز توست… بتقديم أنيق يليق بصباحاتكم
