مطعم ابسينيا
نقدم لكم..مأكولات اثيوبيه بأجود أنواع اللحوم والبهارات والخدمة لتمثل التراث والثقافة الاثيوبية.
مهبراوي
![]()
(1540 سعرة حرارية)
طبق يتكون من عدة أصناف تشمل: زقني لحم, ايدام الليتچا, كتفو, منجت ابش, طبس حار, طبس الليتچا, سلطة.
بي اينت ( مشكل خضار )
![]()
(550 سعرة حرارية)
طبق يتكون من عدة أصناف تشمل: شيرو، ملفوف، قي مسر، اتركك، صوف، بنجر، قومن، سلطة.
طبس كارمارا
![]()
(875 سعرة حرارية)
350جرام لحم مطبوخة على الصاج و متبلة بالبهارات الاثيوبية الخاصة.يمكن اختيار حرارة الأكل ( عادي ، حار ).
زلزل كارمارا
(875 سعرة حرارية)300جرام لحم على شكل اوصال متبل بالبهارات الاثيوبية مقلية وتقدم بالفخار.
قي طبس
![]()
(625 سعرة حرارية)
280جرام من اللحم البلدي مطبوخة بالبهارات الاثيوبية الحارة ويقدم مع الانجيرا.
كتفو
(625 سعرة حرارية)250جرام من اللحم البلدي متبل بالبهارات الاثيوبية والسمن البلدي. نوع الاستواء ( تحت الوسط، وسط، استوء كامل)
دولت (كرشة)
(540 سعرة حرارية)150جرام من اللحم البلدي مطبوخة مع 100 جرام من الكرشة الطازجة متبلة بالبهارات الاثيوبية.
مهبراوي
(1540 سعرة حرارية)طبق يتكون من عدة أصناف تشمل: زقني لحم, ايدام الليتچا, كتفو, منجت ابش, طبس حار, طبس الليتچا, سلطة.
بي اينت ( مشكل خضار )
(550 سعرة حرارية)طبق يتكون من عدة أصناف تشمل: شيرو، ملفوف، قي مسر، اتركك، صوف، بنجر، قومن، سلطة.
طبس كارمارا
(875 سعرة حرارية)350جرام لحم مطبوخة على الصاج و متبلة بالبهارات الاثيوبية الخاصة.يمكن اختيار حرارة الأكل ( عادي ، حار ).
زلزل كارمارا
(875 سعرة حرارية)300جرام لحم على شكل اوصال متبل بالبهارات الاثيوبية مقلية وتقدم بالفخار.
قودن كارمارا
(1250 سعرة حرارية)اضلاع لحم عجل ٥٠٠ جرام متبلة ومقلية تقدم بالفخار.
زقني لحم
(560 سعرة حرارية)250جرام من اللحم البلدي يطبخ بالبهارات الاثيوبية الحارة.
زقني دجاج
(625 سعرة حرارية)ربع من الدجاج مطبوخ بالبهارات الاثيوبية الحارة والزبدة البلدي.
ايدام الليتچا
(520 سعرة حرارية)لحم مطبوخ بالبهارات الاثيوبية وعدد من البهارات الاخرى.
قي طبس
(625 سعرة حرارية)280جرام من اللحم البلدي مطبوخة بالبهارات الاثيوبية الحارة ويقدم مع الانجيرا.
الليتچا طبس
(625 سعرة حرارية)280جرام من اللحم مطبوخة بنكهة الاثيوبية ويقدم مع الانجيرا.
قي منچت أبش
(500 سعرة حرارية)لحم مفروم متبل بالبهارات الاثيوبية الحارة.
كتفو
(625 سعرة حرارية)250جرام من اللحم البلدي متبل بالبهارات الاثيوبية والسمن البلدي. نوع الاستواء ( تحت الوسط، وسط، استوء كامل)
كتفو جميتي
(640 سعرة حرارية)لحم مفروم ٢٥٠ جرام متبل بخضار و مطبوخ بالبهارات الاثيوبية.
دولت (كرشة)
(540 سعرة حرارية)150جرام من اللحم البلدي مطبوخة مع 100 جرام من الكرشة الطازجة متبلة بالبهارات الاثيوبية.
قونطا فرفر
(320 سعرة حرارية)صوص بالبهارات الاثيوبية يقدم على فتة انجيرا مع لحم مقدد
انجيرا فرفر
(280 سعرة حرارية)صوص بالبهارات الاثيوبية يطبخ مع الانجيرا ويقدم على شكل فتة
مقلقل دجاج
(1250 سعرة حرارية)نصف كيلو من قطع الدجاج المتبلة بالبهارات الاثيوبية وتقدم مقلية.
طبس دجاج
(875 سعرة حرارية)دجاج مطبوخ بالسمن البلدي والبهارات الاثيوبية الباردة.
قي طبس دجاج
(890 سعرة حرارية)دجاج متبل بالبهارات الاثيوبية الحارة والسمن البلدي.
قرط
(890 سعرة حرارية)
برندو
(890 سعرة حرارية)لحم استوى خفيف مبهر بالبهارات الاثيوبية الحارة
شيرو
(110 سعرة حرارية)بقوليات مبهرة بالبهارات الاثيوبية ومطبوخة بالبخار
تكامينو
(115 سعرة حرارية)بقوليات مبهرة بالبهارات الاثيوبية ومطبوخة بالبخار تقدم بنكهة الفخار
اتركك ( حمص مجروش )
(140 سعرة حرارية)حمص مجروش مطبوخ بصلصة خاصة مع البهارات الاثيوبية
ملفوف
(150 سعرة حرارية)ملفوف وبطاطس وجزر مسلوقه ومخلوطة بالبهارات الاثيوبية.
عدس أحمر
(130 سعرة حرارية)عدس احمر مطبوخ بصلصة الطماطم والبهارات الاثيوبية
صوف
(140 سعرة حرارية)صوص بالدوار الشمس يقدم بفتة انجيرا
قومن مع شيرو
(230 سعرة حرارية)سبانخ متبلة مطبوخة مع الشيرو
قومن
(170 سعرة حرارية)سبانخ متبله بالبهارات الاثيوبية **( يمكن إضافة لحم ) 5 ريال
مهبراوي
(1540 سعرة حرارية)طبق يتكون من عدة أصناف تشمل: زقني لحم, ايدام الليتچا, كتفو, منجت ابش, طبس حار, طبس الليتچا, سلطة.
بي اينت ( مشكل خضار )
(550 سعرة حرارية)طبق يتكون من عدة أصناف تشمل: شيرو، ملفوف، قي مسر، اتركك، صوف، بنجر، قومن، سلطة.
طبس كارمارا
(875 سعرة حرارية)350جرام لحم مطبوخة على الصاج و متبلة بالبهارات الاثيوبية الخاصة.يمكن اختيار حرارة الأكل ( عادي ، حار ).
زلزل كارمارا
(875 سعرة حرارية)300جرام لحم على شكل اوصال متبل بالبهارات الاثيوبية مقلية وتقدم بالفخار.
قودن كارمارا
(1250 سعرة حرارية)اضلاع لحم عجل ٥٠٠ جرام متبلة ومقلية تقدم بالفخار.
زقني لحم
(560 سعرة حرارية)250جرام من اللحم البلدي يطبخ بالبهارات الاثيوبية الحارة.
زقني دجاج
(625 سعرة حرارية)ربع من الدجاج مطبوخ بالبهارات الاثيوبية الحارة والزبدة البلدي.
ايدام الليتچا
(520 سعرة حرارية)لحم مطبوخ بالبهارات الاثيوبية وعدد من البهارات الاخرى.
قي طبس
(625 سعرة حرارية)280جرام من اللحم البلدي مطبوخة بالبهارات الاثيوبية الحارة ويقدم مع الانجيرا.
الليتچا طبس
(625 سعرة حرارية)280جرام من اللحم مطبوخة بنكهة الاثيوبية ويقدم مع الانجيرا.
قي منچت أبش
(500 سعرة حرارية)لحم مفروم متبل بالبهارات الاثيوبية الحارة.
كتفو
(625 سعرة حرارية)250جرام من اللحم البلدي متبل بالبهارات الاثيوبية والسمن البلدي. نوع الاستواء ( تحت الوسط، وسط، استوء كامل)
كتفو جميتي
(640 سعرة حرارية)لحم مفروم ٢٥٠ جرام متبل بخضار و مطبوخ بالبهارات الاثيوبية.
دولت (كرشة)
(540 سعرة حرارية)150جرام من اللحم البلدي مطبوخة مع 100 جرام من الكرشة الطازجة متبلة بالبهارات الاثيوبية.
قونطا فرفر
(320 سعرة حرارية)صوص بالبهارات الاثيوبية يقدم على فتة انجيرا مع لحم مقدد
انجيرا فرفر
(280 سعرة حرارية)صوص بالبهارات الاثيوبية يطبخ مع الانجيرا ويقدم على شكل فتة
مقلقل دجاج
(1250 سعرة حرارية)نصف كيلو من قطع الدجاج المتبلة بالبهارات الاثيوبية وتقدم مقلية.
طبس دجاج
(875 سعرة حرارية)دجاج مطبوخ بالسمن البلدي والبهارات الاثيوبية الباردة.
قي طبس دجاج
(890 سعرة حرارية)دجاج متبل بالبهارات الاثيوبية الحارة والسمن البلدي.
قرط
(890 سعرة حرارية)
برندو
(890 سعرة حرارية)لحم استوى خفيف مبهر بالبهارات الاثيوبية الحارة
شيرو
(110 سعرة حرارية)بقوليات مبهرة بالبهارات الاثيوبية ومطبوخة بالبخار
تكامينو
(115 سعرة حرارية)بقوليات مبهرة بالبهارات الاثيوبية ومطبوخة بالبخار تقدم بنكهة الفخار
اتركك ( حمص مجروش )
(140 سعرة حرارية)حمص مجروش مطبوخ بصلصة خاصة مع البهارات الاثيوبية
ملفوف
(150 سعرة حرارية)ملفوف وبطاطس وجزر مسلوقه ومخلوطة بالبهارات الاثيوبية.
عدس أحمر
(130 سعرة حرارية)عدس احمر مطبوخ بصلصة الطماطم والبهارات الاثيوبية
صوف
(140 سعرة حرارية)صوص بالدوار الشمس يقدم بفتة انجيرا
قومن مع شيرو
(230 سعرة حرارية)سبانخ متبلة مطبوخة مع الشيرو
قومن
(170 سعرة حرارية)سبانخ متبله بالبهارات الاثيوبية **( يمكن إضافة لحم ) 5 ريال
